在春季，葡萄园的管理主要是防治病虫、修整架面、枝蔓绑缚、抹芽定梢等等。这些管理事项中，最为重要的应该就是枝蔓绑缚和抹芽定梢了。

在葡萄的管理中，一直有“三分靠修剪，七分靠绑蔓”的说法，这也直接说明绑蔓对于葡萄来说有多重要了。所以，今天我们就来说说葡萄绑蔓。

说起葡萄绑蔓，可能对于外行人来说，似乎这项工作可有可无，就算要绑，也不过是为了葡萄园显得规整一些，好看一些。

确实将葡萄的枝蔓绑缚在支架上，整个葡萄园会显得干净整洁，而且还特别好管理。但是，绑蔓绝非如此简单，绑不绑蔓，绝对是两回事。

笼统点来说，春季葡萄正处于伤流期，枝条吸水柔软，对枝蔓进行定向绑缚可以使其均匀合理地分布在架面上，以便通风透光，促进树体生长。

这种措施，实际上我们经常说到的果树拉枝、撑枝等等方式有点类似，最大的作用就是为了开展角度。但对于葡萄来说，也不仅仅如此，因为葡萄属于藤蔓型果树，和其他乔木类果树有非常大的区别。所以，具体来讲，绑蔓的作用主要有以下几个方面：

01.可以促进幼龄葡萄快速生长

通过绑蔓引缚，可以使处于幼龄期的葡萄加速生长，扩大架面，迅速成形。若不及时搭架引缚，则新梢长到一定长度，先端下垂，副梢代替主梢向上生长。

待副梢长到一定长度，先端又下垂，二次副梢代替一次副梢生长。随后，三次副梢又代替二次副梢生长，这样循环往复，不仅枝梢总生长不大，推迟了成形和结果年限，而且消耗大量养份，引起其他问题的发生。

02.可以促进弱势枝条快速生长

通过合理的绑蔓引缚，比如缩小角度，可以促进瘦弱的结果母枝快速生长。另外，拉大角度，还能抑制徒长的结果母枝生长。

03.可以控制结果部位上升

由于葡萄的顶端优势作用，结果母枝除顶端抽生数个强新梢外，其余下部芽眼很少不萌发。根据结果母枝长短，进行长梢或超长梢修剪，结果母枝长1-2米或3-4米以上，然后通过合理的绑蔓引缚，可促进中下部芽眼萌发，降低结果部位，便于来年回缩更新。

04.可以促进或控制芽眼萌发

如果葡萄的结果母枝是直溜溜的往上生长，萌芽率就会特别低，所以，我们就可以通过将其水平式的绑住，可以提高其萌芽率。

从这些作用来看，给葡萄绑蔓看似简单，但这其中大有学问，因为绑得不对，就会给葡萄的生长带来困扰。例如该水平绑的，你非要往上绑，该倾斜绑的，你要垂直绑，这就会导致问题的发生。所以，我们不得不先了解一下绑缚的相关知识后，才能下手绑缚。

一般来说，葡萄的绑蔓，可以分为垂直绑缚、倾斜绑缚、向下绑缚以及水平绑缚。

垂直绑缚的优缺点，主要是树液流动旺盛，生长旺，消耗多，积累少，抽发新梢粗而节间长，甚至徒长，对生殖生长不利；而倾斜绑缚的优缺点则是枝条发育中强，节间稍短，有利于开花结果。

水平绑缚主要是有利于缓和长势，结果母枝上芽眼萌发的新梢发育较均匀；向下绑缚则会出现顶端优势减少，生长势削弱，营养分配受限，生殖生长优势明显，营养生长受到抑制，所以多应用于绑缚有徒长趋势的枝蔓。

对于一株葡萄树来说，枝条也分好几类，那些枝条该使用什么绑缚方法，就需要根据每一种绑缚方法的特点，以及我们所要达到目标来进行绑缚了。

例如对结果母枝的绑缚，如果采用水平绑缚，则会出现树液分布均匀，顶端优势不明显，有利于新梢均匀生长；若用斜向上绑缚，则顶端优势较强，下部芽萌发较弱、较迟；斜向下绑缚则有利于基部芽的萌发；垂直绑缚顶端优势强，枝条生长旺盛，容易徒长，不利于开花结果。

因此，对结果母枝的绑缚，必须要尽量避免垂直绑缚，缓和枝条的生长势。一般多采用倾斜绑缚，但对生长强壮的可水平绑缚，以促进下部芽眼萌发和各新梢生长的均衡。

除了要注意绑缚的方法以外，还要注意绑缚的时间节点，春季绑缚是一个大的时间概念，如果要具体一点，对老蔓的绑缚一般要求萌芽前进行。

而如果是对新梢的绑缚，则需要等到新梢生长到40-50厘米长时进行，风较大的地方，可以适当提前。在绑新梢时，不能绑得太死，因为新梢还在生长，绑太死不利于新梢生长。

春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花坐果的季节，是葡萄生长的关键时期，葡萄春季管理的好坏，对于葡萄的品质和产量，具有十分重要的影响。