购物车 (0)

购物车中还没有商品,赶紧选购吧!

蔬菜种植知识讲座-澳邦公司技术部

阅读量:370 日期:2019-04-21

一、棚菜施肥“五要素" 一是农家肥要腐熟。没有经过腐熟的农家肥存有病菌和虫卵,给蔬菜施用后容易传播病害。另外,如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟,产生的氨气容易烧伤菜苗。因此,农家肥要在棚外充分腐熟后再施肥。 二是施肥方法要科学合理。底肥最好在蔬菜定植一周前施用,并且要与土壤混合均匀。追肥可以在距离植株7-10厘米的地方沟施或者穴追。追肥后要及时盖土、浇水,千万不要将肥料直接撒在地面或植株上,以免肥料挥发,烧伤蔬菜秧苗。根外追肥应该选择在蔬菜需要肥料的高峰期及蔬菜生长后期,最好选择在阴天或傍晚的时候进行,尽量将肥液喷到新叶及叶子背面,以利于蔬菜吸收。 三是化肥施用量要适量。由于大棚内的肥料不容易流失,所以过度施用化肥能够引起土壤中盐类浓度增加,轻则影响蔬菜正常生长,重则导致土壤的次生盐渍化。因此,施肥前要进行肥力测定,进行配方施肥,一定不要盲目施用。 四是微肥施用要适量。微量元素肥料在蔬菜上需求量虽然很小,但在蔬菜代谢中的作用却很大。目前常用的微肥有硼、钼、锌、铁肥等。微肥多做基肥施用,也可以用于拌种、浸种或根外追肥。由于微肥适量与过量之间的范围比较窄,所以用量一定要准确,避免造成肥害。 五是使用植物生长调节剂的方法要得当。使用好植物生长调节剂,会对蔬菜增产起到促进作用。但是,每种调节剂在应用上都有一定的条件和范围,尤其要掌握好使用的时间和浓度,不能马虎大意,否则就不能达到蔬菜增产的效果。 二、棚菜浇水有说到 1、观察作物苗情浇水   看苗浇水就是利用作物外部形态表现,来判断土壤含水分多少看该不该浇水。以黄瓜为例,育苗期叶片发黄,出现沤根,一般是地温低,水分过大;叶色绿、根色白,胚轴下不定根发生正常,说明温湿度适合;成株期,瓜秧深绿,叶片有光泽,绿而平,秧头舒展,卷须伸展卷曲适度,开花节位离生长点40-50厘米,说明水分正常;龙头未展,叶包被较紧,开花节位距生长点20-30厘米,说明缺水;生长紧缩,出现花打顶,卷须短瘦且提早卷曲,说明严重缺水。秧头抬起卷须粗直,叶大而薄,开花节位距生长点50-60厘米以上,为水分过多的表面。其它作物通过实践探索,同样可以看苗掌握水分情况进行适时浇水。   2、按照生育阶段浇水。   作物按不同生育期浇水是一般的规律。以黄瓜为例,在普浇底水的基础上,每株浇1.5-2公斤的定植水,定植后5-7天浇透缓苗水。等田间约有70-80%的植株根瓜长到10厘米左右,瓜把发黑,瓜条即迅速生长时再浇水。若墒情好,这时期的水可延长到根瓜采收之前再浇水。始瓜期植株矮小,叶面蒸腾量小,瓜数也少,通风量也小,一般5-7天浇一次水,浇水必须膜下轻浇;盛瓜期随着植株蒸腾量增大,结果数量增多,通风量增大,一般3-4天浇一次水,并增大浇水量;未瓜期植株趋于衰老,应酌情减少浇水次数和浇水量。   3、根据气候特点浇水   冬季温室浇水一般要选择晴天,浇后最好能有几个连续晴天。一天之中,冬天或早春浇水应放在上午。这不仅水温地温差距较小,地温容易恢复,而且还有充分的时间排湿,一般不宜在下午、傍晚,特别是阴雪天浇水,否则易造成棚内湿度过大,引起病害大发生;中午也不宜浇水,以免高温浇水影响根系生态机能。春未夏初应选在早晚浇水,这时天气炎热,温室可昼夜通风,以便降温。   4、使用先进科技浇水   就大棚温室蔬菜而言,高温高湿或低温高湿,都是造成蔬菜病害发生租蔓延的一个重要原因,使用传统粗放的大水漫灌方式,既容易降温又增大湿度。如果改用膜下滴灌,即用地膜覆盖,膜下铺设滴灌(或滴灌带),不仅地膜覆盖可以提高地温,改善近地光照,而且还可减少土壤水分蒸发,降低空气湿度。减少蔬菜病害大发生。同时要注意浇水的水量,冬季定植时宜用20-30℃的温水。平时水温则要求尽量与当地地温接近,一般使用井水灌溉最好。切忌使用河水或塘中的冰冷水 三、棚室蔬菜冻伤补救措施 1、人工喷水 棚室蔬菜一旦受冻,可在棚内用喷雾器向蔬菜上喷水,增加棚内空气湿度,以稳定棚室内温度,并抑制蔬菜受冻组织脱水挥发,促使受冻组织吸水恢复生机。 2、遮荫保护 在棚室内设置遮荫物,防止受冻后直接受阳光照射,以避免受冻组织失水干缩,失去生命活力。 3、放风降温 棚室蔬菜受冻后,不能立即闭棚升温,只能使棚室温度缓慢上升,给受冻组织以充分的时间吸收因受冻而脱水的水分,从而促进细胞激活,减少组织坏死。 4、加强管理 受冻蔬菜缓苗后,要及时追施速效肥料,剪除死亡组织,喷药防病,加强管理。 四、蔬菜施用有机肥是不是越多越好 传统农业主张蔬菜田要大量施用有机肥,甚至认为有机肥越多越好。但根据近年来各地的多项试验结果表明,适当增施有机肥能有效地控制蔬菜硝酸盐超标,盲目增施有机肥则会造成蔬菜硝酸盐超标。 蔬菜中的硝酸盐含量过高对人体可能造成直接危害,更危险的是硝酸盐在微生物作用下极易还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒物质,它可直接使人中毒缺氧,严重者可致死亡。亚硝酸盐还能与人体消化道中的次级胺结合形成强致癌物亚硝酸胺。因此,必须严格控制蔬菜中的硝酸盐含量,以确保食用者的安全。蔬菜田优质农家肥的施用量应控制在3000~5000千克/每亩,一般不宜超过6000千克/每亩。 五、棚室蔬菜冬季保温防冻措施 每年冬季,尤其是1月份容易出现低温寡照、大风、连阴天和下雪天气,对大棚菜的生长发育极为不利,由于新棚户缺乏这方面的经验,造成减产乃致绝收的事情各地时有发生。这时大棚菜管理应以保温防冻为重点,及早预防并及时采取相应的管理措施,是搞好棚菜冬季生产的重要关键。 1、多层覆盖 使用双苫覆盖可使大棚内温度提高2~3℃;或在草苫上面再盖一层塑料布或纸被,既挡风又提高棚温。 2、保持棚膜干净 把棚膜上面的灰尘和稻草秸及时清扫干净,雪停后立即清除积雪以利增加光照,提高棚温。 3、覆盖地膜 可在高畦上覆盖一层地膜,一般可提高地温2~3℃;平畦栽培的,可搭小拱棚增温。 4、科学揭盖草苫 正常情况下尽量早揭晚盖,充分利用光照进行光合作用;遇连阴天时,也应揭开草苫使散射光射入,可适当晚揭早盖。连续两天以上的连阴天,晴天后不能一次全部揭开草苫,防止“闪苗”。应间隔揭开草苫,并注意观察蔬菜,若出现萎蔫立即回苫,等蔬菜恢复正常后,再揭苫,反复几次后,蔬菜就能恢复正常生长。若连续降雪后天气骤晴时,也不可一次全部揭去草苫以防“闪苗”。久阴乍晴后更要跟上管理,除了用揭盖苫来调控外,还要立即喷施叶面肥来补充作物营养,增强植株的抗逆性,促进生长发育。 5、张挂反光膜 把反光膜挂在棚室内的北侧,增加蔬菜光照,提高温度。 6、电灯补光增温 安装电灯,阴天早晚开灯给蔬菜补光3~4小时,不仅增温,还可提高产量。 7、二氧化碳气体追肥 可为蔬菜进行光合作用提供充足的原料,使蔬菜生长健壮,增强抗逆性。 8、喷洒抗冻剂 用抗冻剂喷洒在蔬菜上,可起到防寒抗冻的作用。 9、人工增温 棚内气温只要在最低极限以上就不用加温,以减少蔬菜体内营养消耗,有利于晴天后的恢复生长。当棚内温度降至蔬菜要求的最低温度时,应增火升温,切忌把棚温提得过快、过高。烟道一定要密闭,严防烟雾在棚内弥漫,对蔬菜造成伤害。 10、预防病害 当冻害降低蔬菜的抵抗力,诱发病菌的侵染,应及时喷粉或用烟雾剂熏蒸,预防病害。 六、蔬菜施肥“四忌” 在蔬菜生产中,有些农户不注意施肥,结果蔬菜品质下降或被污染,在市场上很不好买,既影响了经济效益,又危害人体健康。要保证蔬菜生产安全,蔬菜施肥应该注意“四忌”。 一忌施硝态氮肥 蔬菜施用硝态氮肥后,会使蔬菜中硝酸盐的含量成倍增加。硝酸盐含量高的蔬菜被人食用后易引起人体血红蛋白变性,使脑、心脏等器官缺氧。因此,蔬菜栽培中忌施硝态氮肥,可选择施用铵态氮肥。 二忌施含氯肥料 菜田施用含氯肥料,当铵、钾等离子被土壤吸附或作物吸收后,氯离子会残留在土壤中。当其浓度达到一定程度时,会对作物根系产生毒害,使蔬菜的淀粉和糖含量下降,甚至导致植株死亡。 三忌施鲜人粪尿 未经堆闷腐熟的鲜人粪尿含有蛔虫卵。蛔虫卵在外界生活能力很强,一般可存活3~6个月。当人们食用被蛔虫污染的蔬菜后就会感染蛔虫病。因此,人粪尿在施用前要经过高温堆闷,使其充分腐熟。 四忌干旱施肥 蔬菜是喜肥水作物,在土壤干旱时施肥不但肥效不能充分发挥,而且土壤溶液浓度骤然升高时还会引起烧根。 另外,在众多的蔬菜追肥技术中,叶面追肥是蔬菜生产中一种经济、速效、提高产量和改进品质的好方法,它能促使蔬菜旺盛生长、防止早衰,延长生长期。在生产中要根据不同种类蔬菜的不同生育期选择合适的肥料。果类、瓜类、豆类蔬菜在幼苗发育期应叶面追施磷肥、钾肥、锌肥、钼肥;叶类蔬菜应在整个生育期适时适量叶面追施含氮量高的肥料。在浓度和用量方面,喷施的肥液浓度前期宜淡,中期和后期宜浓;亩用量前期较少,中后期较多。同时,叶面喷肥应在无风的晴天进行。 七、蔬菜施肥十不宜 (1)未腐熟的农家肥和饼肥不宜直接使用。未腐熟的农家肥和饼肥中含有多种虫卵、病菌,还会产生大量二氧化碳和热量,直接使用会污染土壤,加快土壤水分蒸发,烧坏作物根系,影响种子发芽。正确的使用方法是,先将农家肥和饼肥充分堆沤腐熟,经高温消毒或药剂处理后再使用。 (2)含氯的化肥不宜使用在盐碱地和忌氯作物上。忌氯作物有薯类、西瓜等。 (3)氮素化肥不宜浅施或浇水前施用。氮素化肥施入土壤后一般要转化为铵态氮,容易随水流失或受光热作用而挥发,失去肥效。 (4)铵态氮肥不宜与草木灰等碱性肥料混合使用。 (5)氮肥不宜多施于豆科作物上。豆科根部都有固氮根瘤菌,过多施用氮素肥料,不仅造成浪费,还会因贪青晚熟影响产量。 (6)磷肥不宜分散使用。磷肥中的磷元素容易被土壤吸收固定,失去肥效,应先将磷肥与积肥混合堆沤一段时间,再沟施或穴施于根系附近。 (7)含磷量较高的肥料不宜多用于蔬菜。蔬菜对磷元素的需要量相对较小。 (8)钾肥不宜在生长后期使用。待有缺钾症状时,生长已近后期,这时再追肥已起不到多大作用,因此钾肥应提前至苗期追施,或作基肥使用。 (9)稀土肥料不宜直接施于土壤中。稀土肥料用量较小,正确的使用方法是将稀土肥料拌种或用于叶面喷施。 (10)不宜不分品种和生育期滥施肥料。不同种类、不同生育期的蔬菜对肥料的品种和数量有不同的需求,应区别对待。 保护地主要蔬菜施肥技术 2007-7-6 一、蔬菜需肥的共同特点 1. 养分需要量大 蔬菜的生物学产量高,所以每公顷需肥量要比粮食作物多,如蔬菜平均吸氮量比小麦高4.4倍,吸磷量高0.2倍,吸钾量高1.9倍,吸钙量高4.3倍,吸镁量高0.5倍。 2. 带走的养分多 蔬菜茎叶中的氮、磷、钾含量分别是稻麦的6.52倍、7.08倍、2.32倍;籽实或可食器官的氮、磷、钾含量分别是稻麦的2.04倍、1.49倍和6.91倍。所以蔬菜收获的产品从土壤中带走的养分多。 3. 对某些养分有特殊需求 (1)蔬菜喜硝酸态氮;(2)对钾、钙需求量大;(3)蔬菜对硼和钼比较敏感。 二、不同蔬菜氮磷钾需要数量及比例 蔬 菜 类 型 包括品种 养分需要量(千克/1000千克产品) 氮磷钾比例 N ∶P2O5∶K2O N P2O5 K2O 瓜类 黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜等 4.10 2.30 5.50 1∶0.6∶1.3 茄果类 番茄、茄子、甜椒等 3.18 0.74 4.38 1∶0.2∶1.5 白菜类 结球白菜、小白菜、油菜等 0.8~2.6 0.8~1.2 3.2~3.7 1∶0.5∶1.7 绿叶菜 菠菜、莴苣、芹菜等 2.55 1.36 3.67 1∶0.5∶1.4 豆类 芸豆、豆角、毛豆等 9.00 2.25 6.83 1∶0.3∶0.8 三、保护地土壤特征 1. 保护地土壤养分状况 经对济南、泰安、济宁、临沂、日照、菏泽、淄博、潍坊八地市部分大棚0 ~20厘米土层及相应棚外土壤养分状况的调查统计:棚内有机质含量平均17.0克/千克,棚外平均12.5克/千克;碱解氮棚内平均126.15毫克/千克,棚外平均60.11毫克/千克;速效磷棚内平均196.68毫克/千克,棚外平均68.45毫克/千克;速效钾棚内平均381.41毫克/千克,棚外平均180.44毫克/千克。调查结果表明:与棚外相比,棚内土壤各养分都有较大幅度提高,其顺序是磷>氮>钾>有机质。由于种植年限和施肥水平不同以及偏施肥料现象,保护地土壤肥力状况差异很大,各养分之间不平衡,有待于通过平衡施肥加以解决。 2. 保护地土壤盐分及酸度积累状况 棚内0厘米~20厘米土层盐分超过0.3%的样品占26.09%,是棚外的3.78倍,最大值1.2%,平均值0.27%,已有比较明显的盐渍化现象。各盐分离子中,与棚外相比,棚内土壤积累最多的是NO3-和K+离子。Ca2-、 Mg2-、Cl-、SO42-棚内土壤中也有一定的积累。大棚土壤盐分积累较重,与施肥不合理有直接关系。土壤酸度测试结果,pH值0~20厘米比棚外土壤降低0.46,有比较明显的酸化现象。 四、保护地主要蔬菜平衡施肥方案 保护地土壤肥力状况差异很大,各地的施肥习惯和施肥水平千差万别,在指导农民施肥时,各地应根据土壤养分测试结果,种植作物种类,种植年限,产量水平,施肥习惯等制定科学的施肥方案。现仅就全省保护地栽培的一般情况,提出参考性意见: 1、黄瓜 (1)新棚 ●目标产量:每666.7平方米7000~8000千克 ●有机肥(腐熟鸡粪或优质圈肥):每666.7平方米4000~6000千克,全部作基肥施用。 ●化肥:每666.7平方米 氮45~55千克,五氧化二磷 40~45千克,氧化钾55~65千克,多元微肥0.2~0.3千克。 施用方法: 基施:20%的氮、30%的磷、30%的钾作基肥,剩余的做追肥。 追施:结瓜前期和后期每隔一次水追一次肥,结瓜盛期每浇一次水追一次肥。每次追肥为氮2.6~3.1千克,五氧化二磷 2~2.3千克,氧化钾2.8~3.3千克。分别在初花期和盛果期叶面喷施多元螯合微肥,喷施浓度为0.1%。 3、3年以上的棚 ●目标产量:每666.7平方米10000~12000千克 ● 有机肥(腐熟鸡粪或优质圈肥):每666.7平方米4000~5000千克,全部作基肥施用。 ● 化肥:每666.7平方米 氮55~65千克,五氧化二磷 30千克,氧化钾45~55千克。 施用方法 基施:20%的氮,20%的磷,30%的钾作基肥,剩余的做追肥。 追施:结瓜前期和后期每隔一次水追一次肥,结瓜盛期每浇一次水追一次肥。每次追肥为氮3.1~3.7千克,五氧化二磷 1.7千克,氧化钾2.3~2.8千克。 (二)番茄 1、新棚 ●目标产量:每666.7平方米4000~6000千克 ● 有机肥(腐熟鸡粪或优质圈肥):每666.7平方米5000~6000千克,全部作基肥施用。 ● 化肥:每666.7平方米氮 40千克,五氧化二磷 30千克,氧化钾50千克,锌肥1~2千克,硼肥0.5千克。 施用方法: 基肥:总氮的30%,总磷的50%~60%,总钾的60%,硫酸锌1~2千克,硼酸或硼砂0.5千克作基肥。。 追肥:苗期每666.7平方米追氮4千克,开花座果后追氮7千克。以后每采一次果追一次肥。每次追氮2.8千克,五氧化二磷 2~2.5千克,氧化钾3.33千克。期间,有条件的适当追施腐熟好的有机肥料。连续喷施2~3次钙肥,一般喷硝酸钙或螯合钙肥,喷施浓度为0.1%。 在盛果后期还可进行叶面喷肥,采用0.3~0.5%尿素、0.5~1%磷酸二氢钾混合喷洒。 2、3年以上的棚 ●目标产量:每666.7平方米6000~8000千克。 ● 有机肥(腐熟鸡粪或优质圈肥):每666.7平方米4000~5000千克,全部作基肥施用。 ● 化肥:每666.7平方米N 35~45千克,五氧化二磷 22~28千克,氧化钾35~45千克。 施用方法: 30%的氮,30%的磷,20%的钾作基肥。剩余的肥料追施,每次追氮4.1~5.3千克,五氧化二磷 2.6~3.3千克,氧化钾4.7~6.0千克。 (三)甜椒 1、新棚 ●目标产量:每666.7平方米3500~4500千克 ● 有机肥(腐熟鸡粪或优质圈肥):每666.7平方米4000~5000千克,全部作基肥施用。 ● 化肥:每666.7平方米N 40~45千克,五氧化二磷 30~35千克,氧化钾40~45千克。 施用方法: 30%的氮,40%的磷,40%的钾作基肥。剩余的作追肥,结果期每浇一次水追一次肥,每次用量氮3.5~3.9千克,五氧化二磷 2.3~2.6千克,氧化钾3.0~3.4千克。 2、3年以上的棚 ●目标产量:每666.7平方米4000~5000千克。 ● 有机肥(腐熟鸡粪或优质圈肥):每666.7平方米4000~5000千克,全部作基肥施用。 ● 化肥:每666.7平方米N 45~55千克,五氧化二磷 25千克,氧化钾40~45千克。 施用方法: 30%的氮,30%的磷,20%的钾作基肥。剩余的肥料每浇一次水追施一次,每次追氮3.9~4.8千克,五氧化二磷 2.2千克,氧化钾4.0~4.5千克。


[ 相关下载 ]
下一篇:杨凌成为中国唯一的农业自贸区
上一篇:陕西杨凌澳邦公司-现代农业希望的田野

Copyright © 2019 陕西杨凌澳邦生物科学有限公司 版权所有 备案号: 陕ICP备17002087号-1